11月22日，上海市、江苏省、浙江省、安徽省市场监管局在安徽省绩溪县联合召开首届长三角区域食品安全抽检及风险预警交流协作会议，就强化长三角区域食品安全抽检监测和风险预警交流工作，提升区域食品安全风险防控和协同应对能力，进行充分交流探讨。

会议指出，党中央、国务院对食品安全工作高度重视，习近平总书记就食品安全问题发表了一系列重要讲话，为做好食品安全工作指明了方向。如何有效应对和化解食品安全风险，是当前开展风险预警工作的重中之重。要提高认识，推动区域间食品安全信息互通、会商研判、预警交流、风险防控等领域的合作。要围绕重点，聚焦信息数据互通共享、风险预警交流会商、科普宣教和科研合作、抽检承检机构管理考核和风险预警人才技能培训等领域，建立合作领导小组、联席会议制度和联络员工作制度，确保各项举措落地生根，取得实实在在的效果。要着眼创新，根据食品安全风险预警交流工作的特点，采用“互联网+”信息技术，探索建立符合长三角区域实际的合作互动、优势互补、互利共赢的新模式，助力长三角区域食品安全保障水平整体提升。

会上，沪苏浙皖一市三省市场监管部门充分交流了食品安全风险预警工作开展情况，启动了长三角区域不合格食品核查处置典型案例评选工作，并共同签署了《食品安全风险预警交流合作框架协议》。

根据协议，一市三省市场监管部门将围绕重点领域开展合作，建立切实有效的食品安全风险预警交流区域合作机制；适时召开区域食品安全风险预警交流会商会议，重点针对可能导致源头性、系统性、区域性风险的重大食品安全风险信息开展会商交流，努力做到区域食品安全风险隐患早发现、早沟通、早研判、早预警、早处置。